На его основе мы можем выстраивать планы, гипотезы по работе с выручкой или расходами - подробно мы рассмотрим этот инструмент позднее

В ежедневной работе он показывает нам:
- какую выручку на сегодняшний день мы заработали
- сколько денег на сегодня мы потратили

Это отражается в столбце "факт текущий"

Основательно управляющий анализирует результаты P&L в середине месяца (когда сверяет прогноз по выручке и расходам) и в конце месяца

А в ежедневной работе с помощью полученной информации управляющий понимает, уместно ли сейчас оплачивать необязательные расходы (например, обновить мусорку, если текущая пришла в нетоварный вид, или закупить чай для команды и проведения чайных церемоний после ген уборок), или лучше подождать